钢结构和混凝土结构是现代建筑中常用的两种结构形式，它们之间有以下几点区别：
区别一：材料不同。钢结构由钢材构成，而钢筋混凝土结构由钢筋和混凝土构成。钢材是一种金属材料，具有高强度、高刚性和高韧性，而钢筋混凝土则是一种复合材料，由钢筋和混凝土两种材料组成，具有较高的承载能力和耐久性。
区别二：建造方式不同。钢结构采用工厂预制、现场组装的方式建造，施工速度快，受环境影响小，但需要较高的施工精度和技术要求。而钢筋混凝土结构采用现场施工的方式建造，需要较长的施工周期和较大的劳动力，但工艺简单，施工精度要求较低。
区别三：重量和强度不同。钢结构重量轻，强度高，适用于大跨度、高层建筑和高荷载要求的建筑。而钢筋混凝土结构强度高，但重量较大，适用于不同类型和规模的建筑，尤其是需要较高承载能力的建筑。
区别四：防火性能不同。钢结构在高温下易变形、扭曲和脆化，防火性能较差，需要额外的防火措施。而钢筋混凝土结构防火性能较好，能够在高温下保持稳定。
区别五：可塑性不同。钢结构可塑性较强，可以通过各种软件进行优化设计，实现各种复杂的建筑造型和空间需求。而钢筋混凝土结构可塑性较差，设计较为有限。
区别六：维护和保养方式不同。钢结构的维护和保养较为重要，需要定期进行涂装和防腐处理，以保持其稳定性和耐久性。而钢筋混凝土结构的维护和保养相对简单，只需进行定期检查和修缮即可。
总的来说，钢结构和钢筋混凝土结构各有优缺点，适用于不同类型的建筑。在设计和施工中需要根据实际情况进行选择和考虑。随着技术的不断发展和应用的推广，钢结构和钢筋混凝土结构的应用范围也将不断扩大。